糖醋鱼的做法

1、鲤鱼一条；

3、调制厚糊:之前说过的，面粉和淀粉比例1:2，然后给腌制好的鲤鱼挂糊；

5、这是定好型之后的炸制；

7、将蒜碎，料酒，醋，糖，番茄酱，淀粉，水入锅熬制糖醋汁，熬制起大泡；