家常菜--西红柿鸡蛋汤

1、西红柿切片备用。

2、鸡蛋打散备用。

3、起油锅，葱花爆香。

4、放入西红柿翻炒。

5、倒入适量开水，放入适量盐。

6、开锅煮5分钟之后，围着锅边撒入鸡蛋，等鸡蛋接花后关火即可食用。