蚕豆炒咸菜的做法

1、蚕豆有皮，需要先浸泡后剥皮

2、咸菜稍微炒一下备用

3、锅里倒入适量的油，放入已剥皮的蚕豆翻炒

4、蚕豆倒入水盖锅盖焖煮

5、大约5分钟左右倒入咸菜，咸菜有些咸味，可以根据需要放少量的盐