清蒸鲈鱼做法

1、鲈鱼洗净，用葱姜料酒腌一会儿去腥。

2、放蒸锅蒸８分钟，时间到不要开锅，再焐几分钟为好。

3、把鱼取出、

4、倒掉汁水。

5、放上葱丝，浇上蒸鱼豉油

6、锅热油，再浇到鱼上。完成