肉沫豆腐鸡蛋羹怎么做

1、锅中放入一块豆腐，打入四个鸡蛋。

2、上锅蒸熟。

3、热油下肉沫。

4、加入姜末，蒜末。

5、加入生抽，老抽，耗油，食盐。

6、加半碗水，煮三分钟。

7、撒上葱花，把肉沫倒入蒸好豆腐上。