怎么做卤肉丁

1、鹌鹑蛋煮熟剥壳，猪肉切小丁，红葱肉、葱姜蒜切丁。

3、下红葱头、葱姜蒜适当炒香，放生抽、老抽、八角、桂皮、冰糖。

5、炖锅，肉丁和鹌鹑蛋混合，炖煮1个小时以上