黑胡椒烤鸭胗的做法

1、鸭胗用流水清洗干净，然后用适量盐反复揉搓再冲洗干净

3、将鸭胗切片，将鸭胗放入大碗内，倒入橄榄油，蚝油，放入辣椒粉和现磨黑胡椒粉搅拌均匀腌制半个小时

5、装碟，将烤盘中的汁淋在鸭胗上开吃吧。