拉丝地瓜怎么做

1、首先将地瓜，洗干净去掉外皮。

2、将地瓜，切成滚刀块，倒入定粉，涂抹均匀。

3、锅里放油，把地瓜放进去炸。

4、可以开小火，慢慢的将地瓜炸熟后捞出。

5、锅里放2勺水，一勺糖，小火熬到糖完全溶化。

6、加入刚才准备的好的地瓜，开始翻炒，将糖分全部裹上去。

7、最好洒上黑芝麻就大功告成咯。赶紧尝一口吧。