香菇和鸡腿怎么做好吃

1、先把食材准备好：鸡腿，鲜菇，胡萝卜，杭椒，葱姜蒜，冰糖，葱花；

3、起锅烧水，冷水加入鸡块、葱、姜、料酒，小火煮开，焯水十分钟；

5、加入调料：3勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽，翻炒均匀；