网站首页 美食营养 游戏数码 手工爱好 生活家居 健康养生 运动户外 职场理财 情感交际 母婴教育 时尚美容

苦瓜炒鸡蛋的做法

时间:2024-10-22 06:20:12

1、苦瓜选择嫩的,大蒜随意,有的炒菜用蒜瓣比葱姜合适

苦瓜炒鸡蛋的做法

2、苦瓜从中间对半切开,用勺子刮去瓤的部分

苦瓜炒鸡蛋的做法

3、尽量把白色的瓤刮干净

苦瓜炒鸡蛋的做法

4、苦瓜切两三毫米厚的薄片,切好的苦瓜冲淡苦味:1.可以热水烫一下再炒;2.凉水泡一会儿

苦瓜炒鸡蛋的做法

5、中大火,普通炒菜的油量,我家炒菜偏清淡所以油都少些

苦瓜炒鸡蛋的做法

6、倒入苦瓜,放普通炒菜的盐量、糖少许、生抽半茶匙,炒至八成熟,也就是苦瓜炒软差不多

苦瓜炒鸡蛋的做法

7、变小火!!鸡蛋打散后均匀撒在苦瓜上,不要着急翻动,待蛋液略有凝固再翻,然后翻面煎炒

苦瓜炒鸡蛋的做法

8、蛋液包裹的苦瓜,吃的时候可以冲淡苦味

苦瓜炒鸡蛋的做法
© 2025 阿力知识库
信息来自网络 所有数据仅供参考
有疑问请联系站长 site.kefu@gmail.com