香椿煎蛋的做法

1、将香椿洗干净后剁碎，将鸡蛋打成蛋液，做好原料的准备

2、把蛋液倒入剁碎的香椿叶中，加入适量的盐，椒盐粉搅拌

3、起锅烧油，等锅热后先倒入一半的材料，等炒制凝固时再把炒熟的倒回剩下的那一半里搅拌，最后下锅

4、两面煎熟后出锅，这样一道香椿煎蛋就完成了