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奶香胡萝卜饼的制作方法

时间:2024-10-13 11:10:38

1、胡萝卜用蒸锅蒸熟,一般切半之后大火蒸10分钟即可

奶香胡萝卜饼的制作方法

2、胡萝卜和牛奶用1:1 的比例,用果汁机搅打成糊状

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3、面粉放入糖和酵母拌匀

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4、倒入胡萝卜糊,一边倒一边搅拌成絮状,在加入玉米油。半斤的面粉那我大约放了等量的胡萝卜糊,因为胡萝卜和牛奶的不同,所用的量也不同,所以根据自己用的材料调整用量,能把面团和的和耳垂一样柔软就可以

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5、最后和成面团,揉光滑,饧发约1小时

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6、面饧发好,两倍大

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7、饧好的面团取出排气后擀成将近1厘米厚的大饼状

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8、用杯子等工具把面饼刻成一个个圆饼状,边角料拿一边揉匀,再擀,再做,最后做好所有的小癣嗡赧箬圆饼,静置饧约20分钟

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9、取平底锅,不用倒油,一个个摆放,中火烙

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10、两面翻动,小饼鼓起变色就好喽

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