简单的彩椒黄瓜炒虾仁

1、虾仁冲水融化，加入少量料酒，二片姜片淹制10分钟

3、热锅下油，将淹制好的虾仁下锅煎至两面微黄捞出备用

5、加入适量料酒，盐，接着放入黄瓜小炒一会，放入煎好的虾仁拌炒，盖上锅盖约1至2分钟即可