牛欢喜怎么做才好吃

1、首先把要用的材料全都bai切好备用

2、然后把油加热放入花椒，姜蒜，干辣椒，炒一会到辣椒有点变糊的样子

3、然后把酸菜放进去炒香，最后放肉，

4、因为酸菜本来就有盐味，你要先尝一下再决定放不放盐，到肉炒熟后起锅前放味精就OK了