炖猪蹄的做法

1、将两个完整的猪蹄对半劈开，各切成三小块，洗净，并放入冷水中过水，水中可放一点料酒，这样可以去腥哦！

3、然后加入老抽和生抽 继续翻炒几分钟

5、将猪蹄连汤带水再次放入炒锅内 大火收汁