好吃的软熘肉片制作过程

1、黄瓜改菱形片，加盐稍腌，木耳泡发，玉兰片洗净；

3、水烧沸后逐块放入肉片，焯至七八成熟；

5、可下饭下酒，也可以加入宽面条拌着吃。