香菇油菜的家常做法

1、香菇去蒂，在顶部打十字花刀.

3、姜切成末。

5、将焯好的油菜取出摆盘.

7、放入香菇，加生抽，老抽，盐翻炒，炒到香菇软时用水淀粉勾芡。