【啤酒鸭】简单做法

1、鸭子用清水浸泡一会儿，沥干水待用。

3、热锅少许油，下鸭块儿，大火煸炒，多炒一会儿，把鸭皮的油脂煸炒出来

5、调入酱油，继续翻炒，让鸭肉上色。

7、最后大火收汁即可出锅装盘