土豆炖牛肉的做法，怎么做好吃

1、准备好食材，把牛腱子肉切大块，土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块

2、热锅凉油，把土豆、胡萝卜、洋葱放入煸炒，然后再把牛肉放入

3、只需要炒的牛肉两面都稍稍变色，可以闻到洋葱的香味就可以了，加入调料