凉拌茄子的做法

1、长茄子两个洗干净上锅蒸

2、用筷子扎透就是熟了

3、将茄子撕开分成两半

4、所有辅料放碗里搅拌

5、茄子晾凉后撕成条，摆到盘子里

6、浇上调好的汁就好了