凉拌鸡丝韭菜的做法

1、鸡胸肉用水煮熟，放着备用，不要捞出来，烧一锅水，把韭菜烫一下，过冷水

3、野山椒切成末状备用。野山椒可以换成小米椒。个人喜欢野山椒酸辣口感。

5、鸡胸肉用手撕成块状。鸡胸肉建议直接在水中放凉，捞出后肉会变得很干

7、加入生抽，辣椒盐，不喜欢辣椒的可以放盐，搅拌均匀