1、冬笋 切薄片
2、猪腰切成花状，泡在水里去腥腻
3、锅内加油，入蒜，姜，辣椒爆香
4、倒入冬笋 略炒，放适量的白糖炒至变色
5、倒入腰花炒，倒入适量料酒，盐
6、至腰花熟透后，放味精了装盘。
7、出锅
