牛奶炖鱼胶

1、泡发好的鱼胶切成小段备用。

2、准备适量牛奶；红枣清洗干净备用。

3、锅内放入鱼胶、红枣和冰糖，倒入纯牛奶大火烧开转中小火炖20分钟。

4、炖好的鱼胶牛奶倒入杯中即可。