1、锅中放入40毫升食用油，烧至5成热。
2、将饺子放入锅中。
3、碗中加入开水20毫升、食盐1克、生抽10毫升、白醋5毫升，调成汤汁。
4、将汤汁倒入锅中。
5、盖上锅盖，中火烧3分钟。
6、饺子底部呈金黄色即可。
7、出锅装盘。
