1、油菜洗净只取叶子用开水烫软
3、韭菜苔用开水烫软
5、过筛两次
7、蒸锅加水烧开，放入蛋液，中小火蒸2分钟
9、香菇洗净切薄片
11、韭菜苔摆在盘底作衬，把鸡蛋糕摆在韭菜苔上，最后把香菇薄芡浇在蛋糕上即可
