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”一带一路“国宴菜菌蔬炖鲈鱼

时间:2024-10-21 03:37:15

1、洗好的香菇对半切开。

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2、洗净的上海青切小瓣。

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3、洗好的西红柿切片。

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4、洗净的鲈鱼两面划上一字。

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5、热锅注油,放入带有花刀的鲈鱼。

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6、煎制约2分钟至表皮微黄。

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7、放入姜片、葱段,加入高汤,拌匀。

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8、放入盐、鸡粉,拌匀。

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9、倒入切好的香菇。

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10、放入西红柿。

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11、煮约5分钟至入味。

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12、放入切好的上海青,稍煮一会儿至熟透。

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13、关火后盛出炖好的菜肴,装盘即可。

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