1、带鱼洗净剪去鱼翅，除内脏和鱼血，剪成合适的带鱼段.
3、再加入适量的料酒.
5、带鱼装进袋子里.
7、抖去多余淀粉，带鱼段放在盘子里.
9、一面煎黄再翻另一面.
11、带鱼段捞出控油.
13、开饭啦！
