鱿鱼炒青蒜的做法

1、先清理干净鱿鱼 解冻后简单冲洗表面

3、撕掉鱿鱼外面表皮的紫膜 包括触手上的 可以将号易皆璜鱿鱼放在醋水里（清水里放2-3勺醋）泡三五分钟后比较容易撕掉

5、打好花刀的正片鱿鱼分切成小片儿 三角or长方or菱形 形状随意

7、黑木耳提前泡发清理干净根部木点 入热水焯水 这个可以多煮一下 捞出后和鱿鱼卷一起沥干水分备用

9、青蒜切段 胡萝卜切片

11、放青蒜简单翻炒几下 火候不要太长

13、翻炒均匀后加水淀粉勾芡 就可以出锅啦～