1、韭菜洗干净，切碎。
2、鸡蛋打好。
3、面粉加水，加入鸡蛋。
4、加入韭菜，盐搅拌好。
5、电饼铛加热放油，将面糊倒入适量，摊平。
6、面摊平，煎至面糊显透明状时翻面，再煎一会直到两面金黄就好了。
7、盛盘。
