下午茶经典之奶酪怎么做（自己在家做奶酪）

1、自己做的米酒，味道超赞，下次再多做点。把米酒过滤，取500 g左右。

3、继续煮一会儿后（不到一分钟），鲜牛奶就会在米酒的作用下迅速结块，把火关掉。