虾酱空心菜的做法

1、空心菜洗净切段，将梗、叶子分开放

2、中小火爆香蒜末

3、然后火开到最大，先炒梗

4、再放入菜叶，这样空心菜不会炒黑

5、加入热汤或热水半碗

6、加入虾酱

7、完成上桌