溜鱼片怎么做好吃呢

1、鱼肉去刺，切片，加上盐、胡椒、料酒抓匀，在碗里打一个鸡蛋清，放上淀粉上浆，腌制五分钟

3、将木耳在热水里泡开，然后将木耳洗净备用