肉馅酿番茄，怎么吃都吃不腻的家常菜

1、番茄洗净。沿约五分之一初小心切去带蒂头端。用勺小心挖出番茄肉。

2、准备好洗净新鲜猪肉，洋葱以及姜片。将猪肉切条，洋葱姜片切丁，一齐放入搅拌机内打碎均匀。

3、将肉馅中放入少许盐。将肉馅中放入一大勺蚝油。

4、将肉馅酿入番茄碗，放入洗净的烤碗中。在酿好肉馅的番茄上均匀淋上橄榄油。

5、静置片刻待橄榄油渗透至肉馅中后放入烤箱中层180度烤30分钟即可。