焖黑鱼的做法

1、将黑鱼去除内脏，洗净备好。

3、将适量盐、胡椒粉、料酒撒入，最好用手加以搅拌（便于入味），再用盖子盖上（防止气味散出，加快入味），放置10分钟

5、将腌制好的鱼块放入油锅中炸至两面金黄～

7、佐料煸炒好后，将炸好的鱼块放入再次翻炒，然后倒入啤酒，盖上锅盖，3～5分钟再倒入水，放入豆腐和豆角，进行焖～（40钟头左右即可）

9、哈哈，最后就剩下吃了～～～