红烧肉怎么做好吃红烧肉的做法。

1、五花肉切成3㎝左右的大块。

3、五花肉凉水下锅，水开后焯5分钟。

5、锅内加入大豆色拉油烧热后加入花椒粒，大料，桂皮和冰糖，炒出香味。

7、加入五花肉，料酒，生抽和老抽，翻炒5分钟。

9、加入精盐调匀。

11、把锅内的汤汁加热。

13、倒入汤汁中烧开勾汁。

15、配上一碗米饭就可以美美的吃了！