炖羊肚的做法

1、把羊肚加入食盐和醋洗干净，姜切丝，葱切断，蒜切碎备用。

2、把羊肚放入水中加热去除多余的油脂，变色后捞出。

4、水烧开之后，转为小火，放入料酒和盐。