舒芙蕾的做法

1、蛋白蛋黃分离，蛋清放冰箱冷藏几分钟

3、搅拌成无颗粒、浓稠的面糊

5、蛋白霜好了

7、倒到蛋白霜里，翻伴均勻。

9、方法2 : 电饭煲，快煮模式