萝卜排骨汤

1、排骨斩成1寸左右的段，下锅焯水（锅中的水里加入1大勺料酒）。

3、将排骨放入汤锅中，加适量水，炖3个小时。

5、排骨炖了一个小时时，加萝卜继续炖2个小时。炖好后，加盐和鸡精调味即可。