如何做出美味健康的韭菜瑶柱蛋花汤？

择好韭菜并洗净，韭菜切小段儿，木耳去根并轻松洗干净，打入两个鸡蛋，搅拌成鸡蛋液，瑶柱化开后洗净备用，锅中倒油，油热后倒入葱花，炒香倒入木耳，锅中加水，水开后加一勺盐，倒入鸡蛋液搅拌，倒入韭菜，瑶柱中火翻炒，煮10分钟，表面冒泡即可出锅。