在家怎么做好吃又浓稠的皮蛋瘦肉粥

1、大米加香油浸泡 皮蛋切丁 瘦肉切丝；

2、泡好的米倒入砂锅中 中火煮开；

3、再放入肉丝滑散 再加入皮蛋搅拌均匀；再放入盐 胡椒 搅拌均匀；最后撒上葱花即可；