如何在家炸出香脆的薯片

1、土豆削皮，切薄片用流动水冲走淀粉

2、锅中烧水，放盐煮至透明起锅后过冷水，冷却后捞出控干备用

3、把油放入锅中，五成热放入土豆片，炸至金黄酥脆捞出后撒下烧烤粉，美味的薯片就制作完成啦