猪肉韭菜馅饺子

1、猪肉馅（肥三瘦七的比例议陬涸渎即可，在超市买的现成的，不过，我感觉最好吃的还是自己亲自剁的好），加两小勺水，加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿；

3、把韭菜放入肉末中拌匀（韭菜在最后放，这样不出水）；

5、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮；