冰糖红烧肘子的做法

1、猪肘子冷水下锅，煮开后再煮15分钟去血水

3、炒锅中倒入少许油，转小火放入冰糖，不断搅拌炒出糖色冰糖完全融化时，倒入一勺肉汤和葱姜蒜烧开，放入水淀粉，大火勾芡

5、成品