怎么区分不同的猪肉

1、颜色：猪肉的颜色可以分为淡粉色和暗红色两种。淡粉色的猪肉通常来自于年龄较小的猪，肉质嫩、细腻，适合煮汤或者涮火锅。暗红色的猪肉则来自于年龄较大的猪，肉质较为韧性，适合用来烤或者煮汤。

3、肉质：好的猪肉应该肉质鲜嫩、有弹性、口感细腻。我们可以通过肉质的观察和手感的感受来判断猪肉的质量。

5、价格：好的猪肉价格不会过于便宜，也不会过于昂贵。价格过低的猪肉可能存在质量问题，价格过高的猪肉可能存在品牌溢价。