客家手工肉丸的做法

1、梅花肉和鸡脯肉剁馅

3、木耳泡发

5、胡萝卜切碎末

7、切好后的木耳，香菇，胡萝卜

9、因为肉比较瘦，加入了一个鸡蛋

11、凉水下锅，大火蒸了20分钟