1、把芹菜挑出来洗干净，去掉筋。斜切片
2、如果芹菜的叶子在这个季节又新鲜又嫩，你可以把叶子留在凉拌汁里吃。如果他们太老了，你会失去他们。芹菜叶很有营养。把现成的色拉汁放在凉拌汁里，或用盐、酱油、红油、芝麻油、白糖一个人吃。随便拌一下就好吃了
3、香干切厚片
4、大火热锅，加食用油，加入香干炒，放一点点生抽，别放多了。炒一分钟左右。
5、继续加热，倒入芹菜片，稍微翻炒，加一点糖，一些盐，翻炒一会儿，你就会出锅了。不要抄贼谟伦炸得太久。芹菜太软，不好吃。
6、不能更简单的家常菜，但超好吃～下饭的
7、这个季节芹菜叶还很嫩
