材料香菇丝， 木耳丝， 黄花菜， 加老卤汁， 韶酒， 糖， 酱油，鲜腐皮，鸡汤
![素菜系列[12]素 鸭](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/ac45306817e951e19e58efe25e3da824d9e9cf34.jpg)
做法
用葱花爆香锅后， 炒香菇丝， 木耳丝， 黄花菜， 加老卤汁， 韶酒， 糖， 酱油烧煮入味后加麻油， 凉凉，做馅
用鲜腐皮， 刷酱汁， 包入馅， 用油两面煎金黄后， 取出，
再一起放回到锅里， 加剩出的酱汁， 和鸡汤煮透， 收汁， 冷却后切片装盘.
材料香菇丝， 木耳丝， 黄花菜， 加老卤汁， 韶酒， 糖， 酱油，鲜腐皮，鸡汤
做法
用葱花爆香锅后， 炒香菇丝， 木耳丝， 黄花菜， 加老卤汁， 韶酒， 糖， 酱油烧煮入味后加麻油， 凉凉，做馅
用鲜腐皮， 刷酱汁， 包入馅， 用油两面煎金黄后， 取出，
再一起放回到锅里， 加剩出的酱汁， 和鸡汤煮透， 收汁， 冷却后切片装盘.