1、食材焯水过的五花肉
2、锅中加入少许油放入冰糖
3、小火慢熬炒糖色
4、炒至冰糖融化加入五花肉和葱姜翻炒
5、加入料酒，加入生抽和老抽加入热水和肉持平小火慢炖
6、肉基本上烧了差不多加入茭白，美味即成
