1、1
材料：鳗鱼、姜片、葱花
2、2
将鳗鱼去内脏洗净，捞出。
3、3
烧锅倒油烧热，下入清洗好的鳗鱼两面煎一下。
4、4
接着，搁入姜片，加适量的料酒。
5、5
加适量的水煮开。
6、6
然后，加适量的生抽。
7、7
加1勺白糖。
8、8
加适量的盐。
9、9
加适量的鸡精。
10、10
调味煮开。
11、11
最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱花，即成。
12、12
出锅，装盘。
1、1
材料：鳗鱼、姜片、葱花
2、2
将鳗鱼去内脏洗净，捞出。
3、3
烧锅倒油烧热，下入清洗好的鳗鱼两面煎一下。
4、4
接着，搁入姜片，加适量的料酒。
5、5
加适量的水煮开。
6、6
然后，加适量的生抽。
7、7
加1勺白糖。
8、8
加适量的盐。
9、9
加适量的鸡精。
10、10
调味煮开。
11、11
最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱花，即成。
12、12
出锅，装盘。