自从20世纪60年代鹤瞩阚勒末，第一包方便面在日本问世以来，方便面作为方便食品的一大分支经过几十年的迅猛发展，现在已经深入人心地走入了千家万户，迎合了快节奏的生活也深得消费者的喜爱。可是据相关部门的统计数据显示，近几年来，中国方便面的销售规模近乎零增长，这个令人匪夷所思的事实让人不禁生问：方便面得罪了谁？难道真的是垃圾食品？
关于方便面的说法可谓是众说纷纭，有人说方便面是垃圾食品，更有人坦言“方便面是五大营养素俱全的食品之一”。那么，方便面到底是什么样的食品？今天就让我们揭开它的面纱，仔细地审一审这位处于舆论风口浪尖的“嫌疑人”。
不急，当然不能只听一面之词，还要听听关于它的辩解不是？
其实，方便面当然不是一种营养均衡的食物，因为除了6个月内婴儿摄取的母乳外，世界上就不存在任何一种天然存在的营养均衡的食物。营养学界有一个共识：“没有不好的食物，只有不合理的膳食。”所以说，就这么草率且平白无故地给方便面扣上一顶“垃圾食品”的帽子，未免也太不公平。
最后还是要为“方便面”说句公道话：方便面风靡市场几十年而且从未退出市场舞台是有一定道理的，大家只需要重视改善自身的膳食结构才是最为首要的问题，就不要再揪住方便面这个“可怜虫”口诛笔伐了。